Name: Кукурузный пирог с копченой курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Мука кукурузная - 375 г; Яйцо куриное - 2 шт; Кефир - 2 стак.; Масло растительное - 100 мл; Сахар - 1/2 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Сода - 1/2 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Грудка куриная - 1/2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Сыр твердый - 100 г; Лук зеленый - 30 г; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кукурузный пирог с копченой курицей

Тесто

1. Мука кукурузная 375 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Кефир 2 стак.

4. Масло растительное 100 мл

5. Сахар 1/2 ст. л.

6. Соль 1 ч. л.

7. Сода 1/2 ч. л.

8. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Начинка

1. Грудка куриная 1/2 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Болгарский перец 1 шт

4. Сыр твердый 100 г

5. Лук зеленый 30 г

6. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кукурузный пирог с копченой курицей

1. Этап

Для начала приготовим начинку. Репчатый лук мелко рубим, сладкий перец и куриное мясо нарезаем мелкими кубиками, сыр трем на мелкой терке.

2. Этап

В сковороду наливаем растительное масло, 1 ст. ложку, разогреваем на среднем огне, выкладываем репчатый лук и сладкий перец и жарим, помешивая, 2-3 минуты до прозрачности лука. Остужаем. Включаем духовку на разогрев до 180 град. С

1. Этап. Кукурузный пирог с копченой курицей: В сковороду наливаем растительное масло, 1 ст. ложку, разогреваем на среднем огне, выкладываем репчатый лук и сладкий перец и жарим, помешивая, 2-3 минуты до прозрачности лука. Остужаем. Включаем духовку на разогрев до 180 град. С

3. Этап

В миску отправляем нарезанное куриное мясо, тертый сыр, нарезанный зеленый лук и содержимое сковороды, перемешиваем

1. Этап. Кукурузный пирог с копченой курицей: В миску отправляем нарезанное куриное мясо, тертый сыр, нарезанный зеленый лук и содержимое сковороды, перемешиваем

4. Этап

Готовим тесто: яйца, растительное масло, кефир, сахар и соль размешиваем венчиком до однородности.

5. Этап

Добавляем муку, соду и разрыхлитель. Замешиваем жидкое тесто.

6. Этап

Добавляем в тесто начинку, хорошо перемешиваем.

7. Этап

Форму (диаметром 21-24 см) или другую форму (у меня 15Х25 см, т. к. я готовила уменьшенную порцию) смазываем растительным маслом, выкладываем тесто с начинкой