Салат из запеченной свеклы

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Вымойте и обсушите свеклу. Заверните каждый корнеплод в кусочек фольги, поместите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 50-70 минут или до готовности.

2 . Этап

Вымойте салат, обсушите и порвите руками в большой салатник. У меня салатный микс из листьев салата, мангольда и красной свеклы.

3 . Этап

Порежьте свеклу ломтиками, сбрызните ее заправкой из масла, лимонного сока, соли и сахара.

4 . Этап

Порежьте кубиками сыр, положите в салат. Добавьте крупно рубленые грецкие орехи. Салат готов, угощайтесь!

5 . Этап

Приятного аппетита!