Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сдобные батоны с отрубями
Как вкусно приготовить - Сдобные батоны с отрубями
1. Этап
Замесить тесто. Я это делаю в хлебопечке. Согласно инструкции заложить ингредиенты.
2. Этап
В ХП LG вначале жидкие, затем сухие.
3. Этап
Через час получим тесто. Мягкое, легкое, ароматное. Разделить на 3 равные части.
4. Этап
Духовку включить на разогрев. Сформовать батоны. Выложить на коврик или бумагу для выпечки. Оставить на расстойку на 25 - 30 минут.
5. Этап
Перед посадкой в духовку, сделать надрезы острым ножом или лезвием. Выпекать при 200 градусах - 10 минут, затем допечь при 180 градусах - 20-30 минут, до "сухой лучинки".
6. Этап
Остудить на решетке под льняным полотенцем.
