Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с морепродуктами Наж
Как вкусно приготовить - Суп с морепродуктами Наж
1. Этап
Морепродукты обжарить на масле 1-2 минуты;
2. Этап
Сельдерей, баклажан и морковь крупно порезать, обжарить на масле вместе с фасолью до корочки (овощи должны остаться хрустящими);
3. Этап
Добавить бульон, чеснок в кожурке (слегка раздавить ножем), паприку, соль по вкусу; Как только бульон закипит, добавить морепродукты и готовить 1-2 минуты;
4. Этап
Перед подачей в суп влить водку, настоять под крышкой пару минут, разлить по тарелкам, присыпать тимьяном; Подавать в горячем виде!
