Овощная закуска Простота

1 . Этап

Вареные овощи очистить от шкурки. Чеснока я кладу всего один зубок, так как этот салат ест и наша дочь.

2 . Этап

Овощи натереть на мелкой терке, выдавить чеснок, добавить соль по вкусу и растительное масло.

3 . Этап

Все смешать и в холод для настаивания, минут на 10-15.

4 . Этап

Эта овощная закуска не только вкусная, но и очень полезная. Она очищает сосуды, стабилизирует давление, лечит печень и поджелудочную.

5 . Этап

Моя семья ест её просто так. Мне же больше нравится с домашним хлебом. Приятного вам!