Name: Колбаса вареная
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе - 350 грамм; Молоко - 200 миллилитров; Яйцо - 1 штука; Крахмал - 1 ст. ложка; Чеснок - 2 зубчика; Соль - 1/2 чайных ложки; Перец черный молотый - 1/4 чайных ложки; Копченая паприка - 1/4 чайных ложки; Масло растительное - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Колбаса вареная

1. Куриное филе 350 грамм

2. Молоко 200 миллилитров

3. Яйцо 1 штука

4. Крахмал 1 ст. ложка

5. Чеснок 2 зубчика

6. Соль 1/2 чайных ложки

7. Перец черный молотый 1/4 чайных ложки

8. Копченая паприка 1/4 чайных ложки

9. Масло растительное 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Колбаса вареная

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

2 . Этап

Порежьте куриное мясо на небольшие кусочки и выложите в чашу комбайна.

3 . Этап

Добавьте чеснок, соль, яйцо, крахмал, перец, паприку.

4 . Этап

Добавьте молоко.

5 . Этап

Смешивайте массу до полной однородности, у меня ушло 3-4 минуты.

6 . Этап

Для колбасы нужна стеклянная или керамическая форма небольшого диаметра, идеально подойдут кружки или стаканы, если нет ветчинницы (это высокая кастрюля с термометром). Я взяла три высоких стакана объемом 250 мл. Смажьте стаканы растительным маслом. Наполните куриным фаршем так, чтобы не было воздушных пробок. Не наполняйте очень полные стаканы, фарш будет увеличиваться немного в размерах.

1. Этап. Колбаса вареная: Для колбасы нужна стеклянная или керамическая форма небольшого диаметра, идеально подойдут кружки или стаканы, если нет ветчинницы (это высокая кастрюля с термометром). Я взяла три высоких стакана объемом 250 мл. Смажьте стаканы растительным маслом. Наполните куриным фаршем так, чтобы не было воздушных пробок. Не наполняйте очень полные стаканы, фарш будет увеличиваться немного в размерах.

7 . Этап

В кастрюлю на дно выложите полотенце. Поставьте стаканы и затяните каждый пленкой. Налейте воды ровно столько, чтобы она была в уровень с фаршем. Прикройте крышкой и поставьте кастрюлю на плиту. Доведите до кипения.