Name: Пицца Ассорти из фасоли без глютена
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Фасоль - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 50 г; Крахмал картофельный - 50 г; Соль - 1/2 ч. л.; Сыр твердый - 150 г; Сосиска - 100 г; Колбаса - 100 г; Огурец соленый - 70 г; Лук репчатый - 25 г; Томатная паста - 20 г

Ингредиенты для - Пицца Ассорти из фасоли без глютена

1. Фасоль 100 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Масло сливочное 50 г

4. Крахмал картофельный 50 г

5. Соль 1/2 ч. л.

6. Сыр твердый 150 г

7. Сосиска 100 г

8. Колбаса 100 г

9. Огурец соленый 70 г

10. Лук репчатый 25 г

11. Томатная паста 20 г

Как вкусно приготовить - Пицца Ассорти из фасоли без глютена

1 . Этап

Готовим тесто для нашей пиццы. Белую фасоль ТМ" МИСТРАЛЬ" предварительно замочить на 4-5 часов и отварить до готовности в течение 1-1.5 часов.

2 . Этап

Добавить соль, яйцо, размягченное масло и измельчить всё блендером.

3 . Этап

Добавляем крахмал, перемешиваем. Выкладываем получившуюся массу в смазанную маслом форму, выпекаем в духовом шкафу при температуре 170-180 С, в течение 40 мин. Я взяла форму 24 см в диаметре. Получилось тесто толщиной 1 см.

1. Этап. Пицца Ассорти из фасоли без глютена: Добавляем крахмал, перемешиваем. Выкладываем получившуюся массу в смазанную маслом форму, выпекаем в духовом шкафу при температуре 170-180 С, в течение 40 мин. Я взяла форму 24 см в диаметре. Получилось тесто толщиной 1 см.

4 . Этап

Пока готовится основа для пиццы, подготовим ингредиенты для начинки: сыр натереть на тёрке, огурцы, сосиски, колбасу, лук нарезать.

1. Этап. Пицца Ассорти из фасоли без глютена: Пока готовится основа для пиццы, подготовим ингредиенты для начинки: сыр натереть на тёрке, огурцы, сосиски, колбасу, лук нарезать.

5 . Этап

Пышка слегка подрумянится и будет отставать от формы.

6 . Этап

Смазываем её томатом, или томатной пастой, разведённой слегка водой, сверху кладём лук.

7 . Этап

На лук выкладываем колбасные изделия.

8 . Этап

Затем солёные огурцы.

9 . Этап

И засыпаем всё обильно сыром.

10 . Этап

Ставим опять в духовой шкаф на 5-7 мин при температуре 180 С, достаём и посыпаем зеленью. Режем на порционные куски и подаём горячей! Приятного аппетита!