Ингредиенты для - Солнечная запеканка из пшена с курагой
Как вкусно приготовить - Солнечная запеканка из пшена с курагой
1. Этап
Нам понадобится: Пшено "Мистраль", курага, масло сливочное, яйца куриные, сахарный песок, сметана, ванильный сахар (если любите).
2. Этап
Отвариваем пшено "Мистраль" в воде до готовности, распариваем в кипятке курагу 10 минут, потом мелко режем ее. Когда пшено сварится, перекладываем его в миску, добавляем сливочное масло, даем немного остыть и добавляем к пшену курагу. Перемешиваем.
3. Этап
В другой посуде смешиваем яйца, сахар и сметану.
4. Этап
Выливаем все в пшено с курагой и перемешиваем.
5. Этап
Выливаем в форму для выпекания и в разогретую до 180 градусов духовку до образования румяной корочки. Я запекала в мультиварке 1 час 15 минут. После того как запекашка приготовится, дать остыть, а потом угощать себя и своих любимых!
6. Этап
С праздником, дорогие мужчины!!! Угощайтесь и приятного аппетита!!!
