Заварная творожная пасха

1 . Этап

Творог и сливочное масло комнатной температуры пюрировать

2 . Этап

Яйца, оба вида сахара и сливки поместить в сотейник и нагреть. Варить на маленьком огне около 6-7 минут до загустения, остудить

3 . Этап

Смешать обе части.

4 . Этап

Изюм и курагу помыть и обсушить. Цукаты и курагу нарезать на одинаковые кусочки. Смешать с массой.

5 . Этап

В Форму для пасхи ( можно использовать дуршлаг, сито или даже терку) уложить смоченную марлю. Перелить массу, закрыть края. Сверху установить грузик. Поставить в холодильник.

6 . Этап

Через 18-24 часа перевернуть, снять форму и марлю. Приятного аппетита.