Ингредиенты для - Пирог Яблочные 7 злаков
Как вкусно приготовить - Пирог Яблочные 7 злаков
1. Этап
Для приготовления пирога использую хлопья "7 злаков" от ТМ "Мистраль"
2. Этап
Сначала смешаем йогурт и яйцо. Йогурт можно брать не только натуральный, но и яблочный или злаковый. Я использовала последний.
3. Этап
Добавить хлопья, перемешать и оставить на пару минут.
4. Этап
Затем к хлопьям добавить растопленное сливочное масло, еще раз перемешать.
5. Этап
Постепенно всыпать муку и замесить тесто.
6. Этап
Разделить тесто на 4 части.
7. Этап
Подготовить начинку: яблоки помыть, почистить и порезать произвольно, но не крупно.
8. Этап
Начнем раскатывать тесто в пласт. Раскатываем тонко, почти как для лапши. Тесто не рвется. У меня раз только порвался с краю пласт и то потому что муки там не было. Укладываем пласт в форму. Моя 20 х 20см.
9. Этап
Смазываем пласт теста сливками, особо уделяйте места краям. Сверху выкладываем слой яблок. Вообще яблок можно взять больше, если любите мега яблочный пирог.
10. Этап
Посыпаем сахаром по своему вкусу и немного присыпаем злаковыми хлопьями, примерно чайную ложку на пласт. Они впитают в себя яблочный сок, во время выпечки.
11. Этап
Продолжаем раскатывать пласты, смазывать сливками, начинка, сахар, хлопья. У нас получится 4 слоя теста и 3 слоя яблочной начинки. Слои не защипывать между собой и не прижимать, просто положить и аккуратно расправить. Верхний слой смазываем сливками и посыпаем кунжутом, сахаром, маком, кто-что предпочитает.
12. Этап
Выпекаем в разогретой духовке 30-35 мин при t 200С до золотистой корочки.