Приготовление

1 . Этап

Для приготовления пирога использую хлопья "7 злаков" от ТМ "Мистраль"

1. Этап. Пирог Яблочные 7 злаков: Для приготовления пирога использую хлопья

2 . Этап

Сначала смешаем йогурт и яйцо. Йогурт можно брать не только натуральный, но и яблочный или злаковый. Я использовала последний.

1. Этап. Пирог Яблочные 7 злаков: Сначала смешаем йогурт и яйцо. Йогурт можно брать не только натуральный, но и яблочный или злаковый. Я использовала последний.

3 . Этап

Добавить хлопья, перемешать и оставить на пару минут.

1. Этап. Пирог Яблочные 7 злаков: Добавить хлопья, перемешать и оставить на пару минут.

4 . Этап

Затем к хлопьям добавить растопленное сливочное масло, еще раз перемешать.

1. Этап. Пирог Яблочные 7 злаков: Затем к хлопьям добавить растопленное сливочное масло, еще раз перемешать.

5 . Этап

Постепенно всыпать муку и замесить тесто.

1. Этап. Пирог Яблочные 7 злаков: Постепенно всыпать муку и замесить тесто.

6 . Этап

Разделить тесто на 4 части.

1. Этап. Пирог Яблочные 7 злаков: Разделить тесто на 4 части.

7 . Этап

Подготовить начинку: яблоки помыть, почистить и порезать произвольно, но не крупно.

1. Этап. Пирог Яблочные 7 злаков: Подготовить начинку: яблоки помыть, почистить и порезать произвольно, но не крупно.

8 . Этап

Начнем раскатывать тесто в пласт. Раскатываем тонко, почти как для лапши. Тесто не рвется. У меня раз только порвался с краю пласт и то потому что муки там не было. Укладываем пласт в форму. Моя 20 х 20см.

1. Этап. Пирог Яблочные 7 злаков: Начнем раскатывать тесто в пласт. Раскатываем тонко, почти как для лапши. Тесто не рвется. У меня раз только порвался с краю пласт и то потому что муки там не было. Укладываем пласт в форму. Моя 20 х 20см.

9 . Этап

Смазываем пласт теста сливками, особо уделяйте места краям. Сверху выкладываем слой яблок. Вообще яблок можно взять больше, если любите мега яблочный пирог.

1. Этап. Пирог Яблочные 7 злаков: Смазываем пласт теста сливками, особо уделяйте места краям. Сверху выкладываем слой яблок. Вообще яблок можно взять больше, если любите мега яблочный пирог.

10 . Этап

Посыпаем сахаром по своему вкусу и немного присыпаем злаковыми хлопьями, примерно чайную ложку на пласт. Они впитают в себя яблочный сок, во время выпечки.

1. Этап. Пирог Яблочные 7 злаков: Посыпаем сахаром по своему вкусу и немного присыпаем злаковыми хлопьями, примерно чайную ложку на пласт. Они впитают в себя яблочный сок, во время выпечки.

11 . Этап

Продолжаем раскатывать пласты, смазывать сливками, начинка, сахар, хлопья. У нас получится 4 слоя теста и 3 слоя яблочной начинки. Слои не защипывать между собой и не прижимать, просто положить и аккуратно расправить. Верхний слой смазываем сливками и посыпаем кунжутом, сахаром, маком, кто-что предпочитает.

1. Этап. Пирог Яблочные 7 злаков: Продолжаем раскатывать пласты, смазывать сливками, начинка, сахар, хлопья. У нас получится 4 слоя теста и 3 слоя яблочной начинки. Слои не защипывать между собой и не прижимать, просто положить и аккуратно расправить. Верхний слой смазываем сливками и посыпаем кунжутом, сахаром, маком, кто-что предпочитает.

12 . Этап

Выпекаем в разогретой духовке 30-35 мин при t 200С до золотистой корочки.

1. Этап. Пирог Яблочные 7 злаков: Выпекаем в разогретой духовке 30-35 мин при t 200С до золотистой корочки.