Ингредиенты для - Свекольный мусс с рикоттой и гренки

1. Мусс Свекла 2 шт.
2. Мусс Рикотта 400 гр.
3. Мусс Сливки 6 ст. л.
4. Мусс Чеснок 1 зубка
5. Мусс Соль 1 зубка
6. Мусс Лук зеленый 1 зубка
7. Батон 6 ломтика
8. Масло оливковое 30 мл.
9. Чеснок 1 зубка
10. Тимьян 5 веточка
11. Соль 5 веточка
12. Перец черный 5 веточка

Как вкусно приготовить - Свекольный мусс с рикоттой и гренки

1 . Этап

Вареную свеклу очистили, разрезали на средние кусочки и сложили в блендер, перемололи. Добавили чеснок, рикотту и посолили, взбили до однородной массы, добавили все сливки, взбили ещё раз. Собственно мусс готов, осталось его переложить для подачи и посыпать зеленым луком.

1. Этап. Свекольный мусс с рикоттой и гренки: Вареную свеклу очистили, разрезали на средние кусочки и сложили в блендер, перемололи. Добавили чеснок, рикотту и посолили, взбили до однородной массы, добавили все сливки, взбили ещё раз. Собственно мусс готов, осталось его переложить для подачи и посыпать зеленым луком.

2 . Этап

Для гренок нарезать 6 кусочков батона.

1. Этап. Свекольный мусс с рикоттой и гренки: Для гренок нарезать 6 кусочков батона.

3 . Этап

В ёмкости смешать оливковое масло, натертый чеснок, оторванные листики тимьяна, по щепотке соли и перца.

1. Этап. Свекольный мусс с рикоттой и гренки: В ёмкости смешать оливковое масло, натертый чеснок, оторванные листики тимьяна, по щепотке соли и перца.

4 . Этап

Намазать смесь на хлеб с одной стороны. (Можно силиконовой кисточкой, а можно и просто ложкой и разровнять).

1. Этап. Свекольный мусс с рикоттой и гренки: Намазать смесь на хлеб с одной стороны. (Можно силиконовой кисточкой, а можно и просто ложкой и разровнять).

5 . Этап

Поджарить или в духовке под грилем, буквально 1-2 минуты, или на сковороде, тоже минуту-полторы, сначала на смазанной стороне, затем переворачиваем и подсушиваем буквально 20 секунд.

1. Этап. Свекольный мусс с рикоттой и гренки: Поджарить или в духовке под грилем, буквально 1-2 минуты, или на сковороде, тоже минуту-полторы, сначала на смазанной стороне, затем переворачиваем и подсушиваем буквально 20 секунд.

6 . Этап

Гренки эти очень ароматные, и подходят к блюдам из яиц и особенно блюдам из мяса. Подавать их лучше горячими.

1. Этап. Свекольный мусс с рикоттой и гренки: Гренки эти очень ароматные, и подходят к блюдам из яиц и особенно блюдам из мяса. Подавать их лучше горячими.
Свекольный мусс с рикоттой и гренки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Итальянский салат с вялеными помидорами
Итальянский салат с вялеными помидорами
Подготовьте ингредиенты. Залейте кипятком вяленые поми...
Печенье с семечками подсолнуха и овсяными хлопьями
Печенье с семечками подсолнуха и овсяными хлопьями
Смешиваем яйцо с сахаром до состояния воздушной белой...
Кулич для мамочек
Кулич для мамочек
Небольшое кол-во молока греем до 36-38 градусов, ( чут...
Табуле из гречки
Табуле из гречки
В кипящую воду закидываем пакетик вкусной гречки Ядриц...
Бутерброд Весеннее настроение
Бутерброд Весеннее настроение
Отвариваем перепелиные яйца Кусочек серого хлеба обжар...
Запеченные куриные котлеты в кунжуте
Запеченные куриные котлеты в кунжуте
Куриный фарш посолить, приготовить 2 овальные котлеты....
Орехово-шоколадное печенье
Орехово-шоколадное печенье
Ядра грецкого ореха обжарить на сухой сковороде, поруб...
Блинные отбивные или жареные фаршированные блинчики
Блинные отбивные или жареные фаршированные блинчики
Испечь несладкие блинчики по Вашему любимому рецепту....
Хрустящие роллы с креветками
Хрустящие роллы с креветками
Вот такое специальное тесто понадобится нам для роллов...
Украинский борщ от тети Нюси
Украинский борщ от тети Нюси
Мясо режем на кусочки, величиной не более грецкого оре...
Пирог Карамельный
Пирог Карамельный
Муку просеять. Добавить холодное масло, соль и разрыхл...
Запеканка из блинов с морепродуктами
Запеканка из блинов с морепродуктами
Ингредиенты. 1. Тонко порезать лук-порей и потушить ег...