Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цыплята в винном соусе
Как вкусно приготовить - Цыплята в винном соусе
1. Этап
Цыплят натереть смесью соли, перца и карри. Внутрь каждого положить стебли петрушки и немного обжарить на растительном масле.
2. Этап
Отложить цыплят и в этом-же масле обжарить нарезанный чеснок и сельдерей.
3. Этап
Добавить сливочное масло и муку, обжарить 1 минуту. Влить вино и воду, дать закипеть и проварить 5 минут. Посолить, поперчить по вкусу, затем перелить соус в форму для запекания.
4. Этап
Выложить в соус цыплят и запекать при 180 градусах до готовности. У меня на это ушло 40 минут.
5. Этап
Вынуть форму, добавить в соус нарезанные листья петрушки и виноградины, разрезанные пополам. Отправить в духовку ещё на 5 минут.
6. Этап
Нежные цыплята с соусом готовы.
