Ингредиенты для - Пасхальный хлеб
Как вкусно приготовить - Пасхальный хлеб
1. Этап
В теплой воде растворить дрожжи со столовой ложкой сахара, накрыть и оставить на 30 минут. Вот такая шапочка дрожжей поднялась через полчаса.
2. Этап
Нагреть на слабом огне молоко с оставшимся сахаром и сливочным маслом до полного растворения.
3. Этап
В отдельной мисочке венчиком взбить 2 яйца, влить растительное масло и молочную смесь с сахаром.
4. Этап
Просеять муку, влить в нее воду с дрожжами, добавить щепотку соли и вымешивать тесто, подливая яично-молочную смесь. Замесить тесто и оставить для подъема на 1 час. Я разделила тесто на две части и вымешала в ХП.
5. Этап
Вот наше тесто после подъема.
6. Этап
Разогреть духовку до 220 градусов. Смазать формы для выпечки сливочным маслом, выложить в них тесто и дать подняться вдвое.
7. Этап
Поднявшийся хлеб смазать смесью яйца, молока и щепотки соли, посыпать рубленными орешками и тыквенными семечками.
8. Этап
Выпекать хлеб до готовности, минут 30-40.
