Тушенка из щуки

1 . Этап

Щуку выпотрошите и очистите от чешуи. Нарежьте на кусочки, посолите и оставьте на 15 минут.

2 . Этап

На дно стерильной банки положите лавровый лист, чесночный порошок и перец.

3 . Этап

Заполните банку рыбой. Накройте плотно фольгой и поставьте в духовку при 150 С, когда рыба закипит убавьте температуру до 100 градусов и томите 4 часа.

4 . Этап

Затем аккуратно снимите фольгу и влейте очень горячее масло, накройте тушенку крышкой и поставьте в духовку еще на 30 минут после чего закатайте.

5 . Этап

Готовую тушенку поставьте крышкой вниз под одеяло до полного охлаждения. Приятного аппетита!!!