Ингредиенты для - Вареные яйца с гарниром
Как вкусно приготовить - Вареные яйца с гарниром
1. Этап
Вареные и охлажденные картофель и морковь почистить. Морковь нарезать (натереть) соломкой не очень длинно, но это не принципиально, можно кубиком Картофель - кубиком среднего размера
2. Этап
Соленый огурец нарезать соломкой, а свежий помидор кубиком. Семечки у помидора я убрала, чтобы не давали лишний сок
3. Этап
Консервированный горошек откинуть на сито, чтобы стекла жидкость. Вареные яйца очистить, разрезать пополам.
4. Этап
В салатнике смешать все овощи со сметаной (немного оставить для подачи), солью, перцем, горчицей и лимонным соком. Выправить на свой вкус. Я иногда к сметане добавляю немного майонеза. Горчицу можно исключить совсем.
5. Этап
В порционную посуду разложить гарнир, сверху разместить половинки яиц, полить оставшейся сметаной и подавать. Свежая зелень приветствуется! Яйца с гарниром готовы! Приятного аппетита!
