Ингредиенты для - Шоколадные маффины на сметане
Как вкусно приготовить - Шоколадные маффины на сметане
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
В глубокую миску вбейте яйца, взбейте их в легкую пену вместе с сахаром.
3. Этап
Выложите сметану средней жирности, быстро взбейте венчиком, чтобы яйца не свернулись.
4. Этап
Всыпьте муку, крахмал, какао-порошок и разрыхлитель.
5. Этап
Смешайте тесто до однородного состояния, чтобы не было комков, затем влейте растительное масло. Тесто должно получиться в меру густое, как на оладьи.
6. Этап
Огнеупорную форму для маффинов выстелите бумажными манжетками. Выложите в каждую форму 2/3 теста и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут в режиме "Верх-низ".
7. Этап
Готовность проверьте деревянной зубочисткой. При прокалывании маффинов она должна выходить сухой.
8. Этап
Мягкие, ароматные, очень вкусные маффины готовы. Приятного аппетита!
