Крекер цельнозерновой льняной

1 . Этап

Соединить и перемешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель и семена льна. Если вы хотите соленый крекер, то пользуйтесь моим рецептом. Если желаете сладкий крекер, то кладите больше сахара и всего лишь щепотку соли.

2 . Этап

В сухую смесь добавить воду и растительное масло (2 ст. л).

3 . Этап

Замесите крутое тесто. Оно должно быть тугое и не липнуть к рукам.

4 . Этап

Тесто раскатать тонко (2-3 мм) и формочками вырезать крекер. Выложить его на смазанный растительным маслом (1 ст. л) противень.

5 . Этап

Выпекать крекер в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут. Следите, чтобы крекер не подгорел. Когда остынет, можно подавать к столу.