Name: Суп с консервированной сайрой и рисом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Сайра консервированная - 285 грамм; Картофель - 300 грамм; Рис - 3 ст. ложки; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Чеснок - 1 зубчик; Приправа овощная - 1 ст. ложка; Укроп - 10 грамм; Лавровый лист - 1 штука; Вода - 1,7 литра; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп с консервированной сайрой и рисом

1. Сайра консервированная - 285 грамм

2. Картофель - 300 грамм

3. Рис - 3 ст. ложки

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Морковь - 1 штука

6. Чеснок - 1 зубчик

7. Приправа овощная - 1 ст. ложка

8. Укроп - 10 грамм

9. Лавровый лист - 1 штука

10. Вода - 1,7 литра

11. Соль - по вкусу

12. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп с консервированной сайрой и рисом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Лук, морковь, картофель и чеснок почистите и промойте. Откройте консерву, сок не сливайте!

2. Этап

Вскипятите воду в кастрюле, выложите в нее нарезанный мелким кубиком лук и морковь. Варите овощи 5 минут.

1. Этап. Суп с консервированной сайрой и рисом: Вскипятите воду в кастрюле, выложите в нее нарезанный мелким кубиком лук и морковь. Варите овощи 5 минут.

3. Этап

Морковку тонко нашинкуйте, переложите в кастрюлю.

4. Этап

Извлеките куски сайры из банки, отделите косточки от мякоти.

5. Этап

Добавьте в кастрюлю промытый рис, следом за ним выложите кусочки рыбы, влейте сок из консервы. Варите на тихом огне 10 минут.

1. Этап. Суп с консервированной сайрой и рисом: Добавьте в кастрюлю промытый рис, следом за ним выложите кусочки рыбы, влейте сок из консервы. Варите на тихом огне 10 минут.

6. Этап

Долейте воды доверху кастрюли, посолите и поперчите суп по вкусу, всыпьте приправу, добавьте чесок и лавровый лист. Варите суп еще 5 минут на тихом огне.

1. Этап. Суп с консервированной сайрой и рисом: Долейте воды доверху кастрюли, посолите и поперчите суп по вкусу, всыпьте приправу, добавьте чесок и лавровый лист. Варите суп еще 5 минут на тихом огне.

7. Этап

Мелко нарубите зелень, всыпьте ее в кастрюлю, перемешайте и выключите плиту. Оставьте суп под крышкой еще минут на 10. За это время он настоится, а рис полностью дойдет до готовности.