Итальянский завтрак с моцареллой

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

У хлеба обрезать корки, моцареллу нарезать ломтиками.

3 . Этап

1,5 ст. л. масла смешать с горчицей, солью и паприкой.

4 . Этап

Намазать куски хлеба получившейся пастой с одной стороны.

5 . Этап

На половину кусков выложить моцареллу.

6 . Этап

Накрыть оставшимся хлебом, прижать. Разрезать каждый квадрат на два треугольника.

7 . Этап

Яйца взбить с молоком, щепоткой соли и щепоткой паприки. Сэндвичи погрузить в яичную смесь, промокнуть с двух сторон. Обжарить на хорошо разогретой сковороде на оставшемся масле с двух сторон до румяного цвета.