Кабачки по-литовски

1. Этап

Соберем наши овощи: кабачки

2. Этап

И перец болгарский

3. Этап

Вычистить и тщательно вымыть

4. Этап

Красиво этот салат смотрится если нарезать овощи крупно

5. Этап

Удобно, если вы будете использовать кастрюлю литров 10

6. Этап

Теперь приготовим заливочную смесь. Лучше это сделать в отдельной емкости, так как необходимо хорошо смешать ингредиенты

7. Этап

Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. Не бойтесь, жидкости сразу же будет много

8. Этап

Варить 40 минут (крышку лучше не закрывать).

9. Этап

Добавить 9% уксус столовый

10. Этап

100 г. И варить еще 10 минут

11. Этап

Разложить в стерильные банки горячим. Выход - 3 литра

12. Этап

И еще. Если вы любите поострее, то лучше добавлять "Соус Краснодарский". Приятного аппетита!!!