Ингредиенты для - Куриный салат Рыжекудрая Хэтти
Как вкусно приготовить - Куриный салат Рыжекудрая Хэтти
1 . Этап
Куриное филе надрезаем вдоль ножом и раскрываем как книжку, отбиваем, солим, перчим
2 . Этап
Половину шпината мелко рубим и тушим в сковороде буквально 1 минуту с 1 ст. л. воды
3 . Этап
Выкладываем шпинат на куриную грудку, сворачиваем рулетом. Рулет перевязываем нитками
4 . Этап
Обжариваем на сковороде на среднем огне под крышкой около 15 минут
5 . Этап
Нарезаем готовый рулет наискосок на ломтики. Использовать рулет горячим или холодным в салате - решайте сами. Мне больше нравится в горячем
6 . Этап
Лук нарезаем кольцами, морковь с помощью овощечистки нарезаем на тоненькие пластики
7 . Этап
Оставшуюся половину листьев шпината выкладываем на тарелку, сверху выкладываем кольца лука. Из ленточек моркови делаем "кудряшки" для нашей Хэтти
8 . Этап
В центр выкладываем нарезанный куриный рулет