Ингредиенты для - Говядина в пиве
Как вкусно приготовить - Говядина в пиве
1 . Этап
Мясо нарезать на кусочки. Я не стала мелко нарезать.
2 . Этап
Нарезать кубиками лук.
3 . Этап
Включить режим "поджаривание". На смеси масел немного обжарить лук. Переложить его на тарелку.
4 . Этап
Обжарить мясо с двух сторон, до легкой корочки.
5 . Этап
Это мы делаем для того, чтобы сок остался в мясе.
6 . Этап
Обжаренные кусочки мяса обвалять в муке.
7 . Этап
Переложить в чашу мультиварки.
8 . Этап
Сверху выложить лук. Посолить и поперчить.
9 . Этап
Теперь пиво. Аккуратно поливаем им мясо, чтобы не образовывалась большая пена.
10 . Этап
Черный хлеб, у меня две корочки, намазать горчицей.
11 . Этап
Выложить сверху на мясо. Закрыть крышку мультиварки. Включить режим "тушение", время 1 ч. 20 мин. Через 30 минут, когда хлеб и горчица отдадут свой аромат, аккуратно открыть крышку и вынуть хлеб, продолжить тушение. После приготовления посыпать рубленой зеленью и можно подавать.
12 . Этап
Получается нежное, ароматное мясо и насыщенная, густая подлива. Приятного аппетита.
13 . Этап
Данное блюдо было приготовлено в мультиварке VT-4206 R. Совет из своего опыта: чистую мультиварку я оставляю открытой несколько часов или на ночь, так все частички воды полностью высыхают, не сохраняются никакие запахи.