Пирожное Лакомка

1. Этап

Продукты необходимые для приготовления пирожных.

2. Этап

Взбиваем вилкой яйца.

3. Этап

Добавляем размягченное масло и соду гашеную уксусом.

4. Этап

Добавляем сахар и перемешиваем блендером.

5. Этап

Затем добавляем сгущенное молоко и перемешиваем до однородного состояния.

6. Этап

Добавляем муку и перемешиваем. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.

7. Этап

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем тесто и распределяем равномерно по поверхности. Ставим в разогретую духовку 180* на 20 минут.

8. Этап

Пока наше тесто находится в духовке, приготовим крем. В сметану добавить сахар и перемешать. Оставить при комнатной температуре для полного растворения сахара.

9. Этап

Достаем тесто и перекладываем на столешницу с бумагой.

10. Этап

При помощи стакана, сразу, вырезаем кружочки.

11. Этап

Получается примерно так.

12. Этап

Оставшиеся обрезки натираем на терке в мелкую крошку.

13. Этап

Берем два кружка и обмакиваем в креме.

14. Этап

Соединяем кружочки вместе, чуть придавливая друг к другу.

15. Этап

Затем обваливаем в крошке.

16. Этап

Выкладываем на блюдо и ставим в холодильник на 30 минут.