Морковный пирог

1 . Этап

Моем, очищаем, трем на мелкой терке морковь.

2 . Этап

Соединяем яйца и сахар. Взбиваем в густую пену.

3 . Этап

Растапливаем на медленном огне сливочное масло.

4 . Этап

Добавляем к сахарно-яичной массе морковь и растопленное масло. Аккуратно перемешиваем.

5 . Этап

Добавляем просеянную муку. Перемешиваем. Получаем жидкое тесто. Помещаем тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

6 . Этап

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.