Вкусная и сочная куриная грудка

1 . Этап

1. Куриную грудку вымойте, обсушите. Посолите и поперчите по вкусу.

2 . Этап

2. Выложите под пищевую пленку и отбейте немного.

3 . Этап

3. Для приготовления начинки измельчите зелень.

4 . Этап

4. Добавьте тертый сыр (немного тертого сыра отложите в сторону пока).

5 . Этап

5. Пропустите через пресс чеснок.

6 . Этап

6. Добавьте размягченное (не растопленное!) сливочное масло. Подсолите, если сыр не очень соленый, и поперчите немного.

7 . Этап

7. Тщательно перемешайте.

8 . Этап

8. Выложите начинку на край грудки.

9 . Этап

9. И аккуратно заверните.

10 . Этап

10. Края можно закрепить зубочистками.

11 . Этап

11. Разогрейте немного растительного масла на сковороде. Выложите курочку и на сильном огне обжарьте до появления румяной корочки.

12 . Этап

12. После переложите в жаропрочную форму.

13 . Этап

13. Смажьте майонезом или сметаной.

14 . Этап

14. И присыпьте сверху ранее отложенным сыром. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

15 . Этап

15. Невероятно вкусная и сочная куриная грудка готова. Подавайте к столу блюдо с гарниром, овощами или соусом по вкусу. Приятного аппетита!