Вкусная и сочная куриная грудка

1. Этап

1. Куриную грудку вымойте, обсушите. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Этап

2. Выложите под пищевую пленку и отбейте немного.

3. Этап

3. Для приготовления начинки измельчите зелень.

4. Этап

4. Добавьте тертый сыр (немного тертого сыра отложите в сторону пока).

5. Этап

5. Пропустите через пресс чеснок.

6. Этап

6. Добавьте размягченное (не растопленное!) сливочное масло. Подсолите, если сыр не очень соленый, и поперчите немного.

7. Этап

7. Тщательно перемешайте.

8. Этап

8. Выложите начинку на край грудки.

9. Этап

9. И аккуратно заверните.

10. Этап

10. Края можно закрепить зубочистками.

11. Этап

11. Разогрейте немного растительного масла на сковороде. Выложите курочку и на сильном огне обжарьте до появления румяной корочки.

12. Этап

12. После переложите в жаропрочную форму.

13. Этап

13. Смажьте майонезом или сметаной.

14. Этап

14. И присыпьте сверху ранее отложенным сыром. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

15. Этап

15. Невероятно вкусная и сочная куриная грудка готова. Подавайте к столу блюдо с гарниром, овощами или соусом по вкусу. Приятного аппетита!