Куриные котлеты с манкой и сыром

1 . Этап

Куриное филе помойте, обсушите.

2 . Этап

Нарежьте на небольшие кусочки, уберите хрящи, если они есть.

3 . Этап

Пропустите через мясорубку с зубчиком чеснока.

4 . Этап

Посолите фарш.

5 . Этап

Влейте кефир. Кефир в фарш всегда добавляется для сочности.

6 . Этап

Хорошо перемешайте.

7 . Этап

Добавьте 2 ложки манки.

8 . Этап

Натертый сыр.

9 . Этап

Еще раз вымесите фарш. Формируйте котлеты, панируйте в смеси оставшейся манки и муки.

10 . Этап

В сковороде растопите сливочное масло. Выкладывайте котлеты и обжаривайте на небольшом огне до готовности.

11 . Этап

Подавайте к столу.

12 . Этап

Приятного аппетита!