Куриные котлеты с манкой и сыром

1. Этап

Куриное филе помойте, обсушите.

2. Этап

Нарежьте на небольшие кусочки, уберите хрящи, если они есть.

3. Этап

Пропустите через мясорубку с зубчиком чеснока.

4. Этап

Посолите фарш.

5. Этап

Влейте кефир. Кефир в фарш всегда добавляется для сочности.

6. Этап

Хорошо перемешайте.

7. Этап

Добавьте 2 ложки манки.

8. Этап

Натертый сыр.

9. Этап

Еще раз вымесите фарш. Формируйте котлеты, панируйте в смеси оставшейся манки и муки.

10. Этап

В сковороде растопите сливочное масло. Выкладывайте котлеты и обжаривайте на небольшом огне до готовности.

11. Этап

Подавайте к столу.

12. Этап

Приятного аппетита!