Салат Эх, грибочки

1 . Этап

Семена тыквы и подсолнечника обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Добавить кунжут и жарить ещё 1-2 минутки. Снять с огня и пересыпать в тарелочку.

2 . Этап

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать на четвертинки. Обжарить в сливочном масле 2-3 минуты, на сильном огне.

3 . Этап

Листья салата помыть, обсушить, крупно нарезать или порвать руками. Добавить нарезанный чеснок, растительное масло, лимонный сок, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Добавить тёплые шампиньоны и перемешать.

5 . Этап

Выкладываем обжаренные семена, перемешиваем и сразу подаём.