Name: Яблочные коржики в бутерброднице
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 75 г; Мука пшеничная - 250 г; Масло сливочное - 40 г; Молоко - 150 г; Разрыхлитель теста - 1/2 пач.; Ванильный сахар - 1/2 пач.; Яблоко - 1/2 пач.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочные коржики в бутерброднице

1. Яйцо куриное - 1 шт

2. Сахар - 75 г

3. Мука пшеничная - 250 г

4. Масло сливочное - 40 г

5. Молоко - 150 г

6. Разрыхлитель теста - 1/2 пач.

7. Ванильный сахар - 1/2 пач.

8. Яблоко - 1/2 пач.

Как вкусно приготовить - Яблочные коржики в бутерброднице

1. Этап

Вот все, что нам понадобится. Готовила коржики на даче, поэтому вместо разрыхлителя у меня была сода, гашеная уксусом.

2. Этап

В этот раз я делала с яблоками и корицей. На фото то количество, которое я взяла на указанную порцию теста. Можно использовать любые фрукты или делать вообще без них.

1. Этап. Яблочные коржики в бутерброднице: В этот раз я делала с яблоками и корицей. На фото то количество, которое я взяла на указанную порцию теста. Можно использовать любые фрукты или делать вообще без них.

3. Этап

Яйцо взбиваем с щепоткой соли и молоком. В муку добавляем разрыхлитель и начинаем вливать яично-молочную жидкость. Хорошо перемешиваем массу, при необходимости доливаем чуть-чуть молока. Тесто должно получиться не крутым и не жидким, такая себе размазня. Затем в полученную массу добавляем размягченное сливочное масло, еще раз хорошо перемешиваем и всыпаем сахарный песок и ванильный сахар. Теперь нужно все слегка размешать, добиваться растворения сахара не нужно. Тесто готово. Добавляем фрукты и начинаем выпекать.

1. Этап. Яблочные коржики в бутерброднице: Яйцо взбиваем с щепоткой соли и молоком. В муку добавляем разрыхлитель и начинаем вливать яично-молочную жидкость. Хорошо перемешиваем массу, при необходимости доливаем чуть-чуть молока. Тесто должно получиться не крутым и не жидким, такая себе размазня. Затем в полученную массу добавляем размягченное сливочное масло, еще раз хорошо перемешиваем и всыпаем сахарный песок и ванильный сахар. Теперь нужно все слегка размешать, добиваться растворения сахара не нужно. Тесто готово. Добавляем фрукты и начинаем выпекать.

4. Этап

Формочку бутербродницы слегка смазываем растительным маслом. Тесто выкладываем в зависимости от размеров формы, в моем случае выходило по чайной ложечке.

1. Этап. Яблочные коржики в бутерброднице: Формочку бутербродницы слегка смазываем растительным маслом. Тесто выкладываем в зависимости от размеров формы, в моем случае выходило по чайной ложечке.

5. Этап

Выпекаем до подрумянивания.

6. Этап

Вот такое количество выходит из указанной порции.

7. Этап

А вот так они выглядят в разрезе. Коржики в меру сладкие и очень нравятся и деткам, и взрослым. Если выпекать без добавления фруктов, рекомендую чуть уменьшить количество сахара и подавать с мороженным и вареньем или джемом. Приятного чаепития!