Крем с белым шоколадом

1 . Этап

В кастрюлю налить молоко, добавить крахмал, сахар, белок яйца. Перемешать. Поставить на огонь, продолжая перемешивать. Как начнет кипеть, снимаем с огня.

2 . Этап

Добавляем белый шоколод небольшими дольками. Размешиваем.

3 . Этап

Сделать из печенья крошку.

4 . Этап

В формочки насыпать печенье, залить шоколадным кремом.

5 . Этап

Как охладится до комнатной температуры, ставим в холодильник на 1 час.

6 . Этап

Вытаскиваем с холодильника, посыпаем шоколадной крошкой темного шоколада и добавляем зерна граната.