Восточный суп из мясного фарша

1 . Этап

Набор продуктов для восточного супа.

2 . Этап

Обжарить фарш на сковороде без масла. Выпаривший жир желательно слить, то бишь избавиться от лишних ккал.

3 . Этап

Нарезать лук, нарезать яблоко, измельчить чеснок, выложить всё на сковороду вместе с растительным маслом, карри и имбирем. ТУШИТЬ пока яблоко и лук не станут мягкими.

4 . Этап

Картофель нарезать кубиками и варить в кастрюле 10 минут.

5 . Этап

Затем в кастрюлю выложить нарезанные крупно помидоры, предварительно снять с них кожицу, обжаренный фарш, томатную пасту. Варить 5 минут, посолить, добавить щепотку сахара. Если помидоры свежие, их следует обварить кипятком, снять кожицу, нарезать и добавить в суп.

6 . Этап

Пока вариться суп, замесила тесто по рецепту Марии По на дрожжах САФ-МОМЕНТ, отличные дрожжи, никогда не подводили в выпечке.

7 . Этап

Нажарила Финских лепешек.

8 . Этап

Суп готов!