Овощи в фольге на мангале

1 . Этап

1. Итак, берем три компонента: баклажан, помидоры и болгарский перец. Начинаем чистить баклажаны. Можно сделать любую нарезку, но мне больше нравится оставлять баклажаны в своей форме, фаршируя их внутри помидорами и перцем.

2 . Этап

2. Выкладываем внутрь нарезанные кольцами помидоры и болгарский перец. Солим по вкусу и сбрызгиваем растительным маслом.

3 . Этап

3. Закрываем баклажан и заворачиваем все овощи в фольгу.

4 . Этап

4. Теперь можно выкладывать их на гриль и жарить около 20 минут до готовности. Если у вас нет возможности пожарить на мангале или гриле, отправьте просто овощи в духовку на полчаса.

5 . Этап

5. При желании можно добавить картофель, завернув его также в фольгу и смазав предварительно растительным маслом.