Патиссоны, фаршированные в духовке

1. Этап

Патиссоны очищаем от кожуры, отрезаем верхушечку и удаляем мякоть. Затем их нужно сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Запекать в духовке 15 минут, температура 200 градусов.

2. Этап

Все овощи тщательно моем, чистим и мелко нарезаем.

3. Этап

Мясо нарезаем кусочками.

4. Этап

Пропускаем мясо с овощами через мясорубку.

5. Этап

Полученную массу обжариваем на оливковом масле, приправив специями.

6. Этап

Вытаскиваем патиссоны из духовки и фаршируем их начинкой.

7. Этап

Накрываем патиссоны фольгой и запекаем 30 минут.

8. Этап

На патиссоны выкладываем натертый сыр и запекаем еще 10 минут.

9. Этап

Приятного аппетита!