Теплый салат с овощами и вешенками

1 . Этап

Необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Нарезать соломкой грибы вешенки, кабачок и болгарский перец.

3 . Этап

Пожарить грибы с луком на растительном масле до испарения жидкости, приправить солью и перцем.

4 . Этап

Кабачки жарить до полуготовности на сильном огне постоянно перемешивая, выдавить один зубчик чеснока, посолить, поперчить по вкусу.

5 . Этап

Отодвинуть в сторону кабачки и добавить в сковороду красный перец, прогреть еще пару минут.

6 . Этап

Добавить фасоль, прогреть минуту.

7 . Этап

Добавить жареные вешенки и все аккуратно перемешать.

8 . Этап

Теплый салат выложить на листья салата и подать на стол. Приятного аппетита!