Тефтели с начинкой

1. Этап

Рис отварить до готовности. Я делала это в пароварке

2. Этап

Грудку освободить от кожи и кости. Нарезать кусочками

3. Этап

Измельчить в блендере. Добавить рис, соль, специи

4. Этап

Хорошо перемешать

5. Этап

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле

6. Этап

Добавить к фаршу и снова перемешать

7. Этап

Сыр нарезать кубиками. Из фарша сформировать лепешку, в центр положить кусочек сыра

8. Этап

Края защипнуть и сделать такие шарики из всего фарша

9. Этап

Готовить на пару 30-40 минут. Приятного аппетита!