Тефтели с начинкой

1 . Этап

Рис отварить до готовности. Я делала это в пароварке

2 . Этап

Грудку освободить от кожи и кости. Нарезать кусочками

3 . Этап

Измельчить в блендере. Добавить рис, соль, специи

4 . Этап

Хорошо перемешать

5 . Этап

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле

6 . Этап

Добавить к фаршу и снова перемешать

7 . Этап

Сыр нарезать кубиками. Из фарша сформировать лепешку, в центр положить кусочек сыра

8 . Этап

Края защипнуть и сделать такие шарики из всего фарша

9 . Этап

Готовить на пару 30-40 минут. Приятного аппетита!