Омлет со шпинатом

1 . Этап

Зеленый лук нарезать колечками. Растопить сливочное масло и поджарить лук 1 минуту.

2 . Этап

Листья шпината порезать на ленточки и добавить к луку, продолжить жарить минуты 2 помешивая.

3 . Этап

К яйцам добавить молоко, приправу, соль.

4 . Этап

Всё взбить и добавить к шпинатной смеси, помешивая жарить 2-3 минуты.

5 . Этап

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!