Ингредиенты для - Очень вкусное картофельное пюре Нежность
Как вкусно приготовить - Очень вкусное картофельное пюре Нежность
1. Этап
Картофель моем, чистим и отвариваем до готовности.
2. Этап
Потом воду полностью сливаем, накрываем полотенцем и на самом маленьком огне отпариваем до побеления. То есть подсушиваем ее до тех пор, пока не испарится вся влага. Автор рецепта писала, что это делается для того, чтобы картошка впитала в себя больше масла и молока (сливок)
3. Этап
Разминаем хорошо нашу картошку - без воды, без всего, очень тщательно. Когда нет воды, сделать это намного проще, пюре получается без комочков.
4. Этап
Потом добавляем кусок сливочного масла, обязательно растопленного (я это делаю в микроволновке), разминаем.
5. Этап
Добавляем горячее молоко или 10-процентные сливки, размешиваем, как бы взбивая.
6. Этап
И вот только теперь добавляем соль, черный перец или любые любимые приправы. Хочу еще сказать, что соблюдать надо все точно, и только тогда получится именно то пюре, о котором я говорю.
7. Этап
Вкуснейшее пюре готово!
