Name: Персиковый пирог Моя нежность
Yield: 1
Ingredients: Персик - 3 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 2 стак.; Молоко - 0,5 стак.; Масло сливочное - 50 г; Разрыхлитель теста - 11 г; Кокосовая стружка - 30 г; Творог - 200 г; Сахар - 1 стак.; Пудинг - 1 пакет.

Ингредиенты для - Персиковый пирог Моя нежность

1. Персик 3 шт

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Мука пшеничная 2 стак.

4. Молоко 0,5 стак.

5. Масло сливочное 50 г

6. Разрыхлитель теста 11 г

7. Кокосовая стружка 30 г

8. Творог 200 г

9. Сахар 1 стак.

10. Пудинг 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Персиковый пирог Моя нежность

1 . Этап

Масло поставить растапливать. Тем временем 2 яйца взбить с 3/4 стаканом сахара. Влить растопленное масло и быстро перемешать.

2 . Этап

Влить молоко, взбить. Всыпать разрыхлитель и муку, взбить. Тесто - как сметана густая.

3 . Этап

В творог вбить яйцо. Всыпать кокосовую стружку, остатки сахара и пудинг. Взбить все венчиком. У меня пудинг розовый, можете использовать любой. А если нет пудинга, то использовать 3 ст. л. крахмала и 1 г ванилина. Форму (20 см) смазать растительным маслом. Вылить половину теста, сверху - всю творожно-кокосовую начинку.

1. Этап. Персиковый пирог Моя нежность: В творог вбить яйцо. Всыпать кокосовую стружку, остатки сахара и пудинг. Взбить все венчиком. У меня пудинг розовый, можете использовать любой. А если нет пудинга, то использовать 3 ст. л. крахмала и 1 г ванилина. Форму (20 см) смазать растительным маслом. Вылить половину теста, сверху - всю творожно-кокосовую начинку.

4 . Этап

Сверху на творожную начинку хаотично выложить остатки теста. Персики нарезать соломкой и выложить сверху на тесто, не вдавливая их. Отправить пирог в духовку при 180 град. на 45-50 мин. Готовому пирогу дать полностью остыть, чтобы творог схватился и засуфлировался.