Name: Пирог лимонный дрожжевой
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 300 мл; Ароматизатор - 2 мл; Ванильный сахар - 1 пакет.; Дрожжи - 7 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 150 г; Джем - 3 ст. л.; Маргарин - 100 г; Сметана - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 550 г; Соль - 0,5 ч. л.; Шоколад молочный - 90 г; Маршмеллоу - 150 г; Лимонный сок - 50 мл; Орехи - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог лимонный дрожжевой

1. Молоко - 300 мл

2. Ароматизатор - 2 мл

3. Ванильный сахар - 1 пакет.

4. Дрожжи - 7 г

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Сахар - 150 г

7. Джем - 3 ст. л.

8. Маргарин - 100 г

9. Сметана - 3 ст. л.

10. Мука пшеничная - 550 г

11. Соль - 0,5 ч. л.

12. Шоколад молочный - 90 г

13. Маршмеллоу - 150 г

14. Лимонный сок - 50 мл

15. Орехи - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог лимонный дрожжевой

1. Этап

Дрожжи развести половиной тёплого молока + 1 ч. л. сахара. Дрожжи "ожили", поднялась плотная шапочка, добавили остальной сахар, ванильный сахар, соль, взбитые яйца, ароматизатор ромовый, перемешать. Добавить муку, лимонный джем и сок, вновь перемешать. Добавить разогретый маргарин. Тщательно перемешать.

2. Этап

Тесто должно быть гуще, чем на оладьи, перемешиваться ложкой. Накрыть миску, оставить для брожения теста на 40 минут.

1. Этап. Пирог лимонный дрожжевой: Тесто должно быть гуще, чем на оладьи, перемешиваться ложкой. Накрыть миску, оставить для брожения теста на 40 минут.

3. Этап

Вновь перебить тесто. Форму смазать маргарином, обсыпать молотыми орехами. Выложить половину теста в подготовленную форму. Сверху выложить ломтики шоколада. Ложкой выкладываем остальное тесто, выравниваем, оставляем подняться в тёплом месте. Духовку разогреть до 200 градусов. После подъема теста через 30-40 минут отправляем форму в духовку. Через 30 минут убавить температуру до 160 градусов, выпекать ещё 30 минут. Обязательно контролируйте процесс, т. к. духовки у всех разные, проверьте тесто на "сухую лучинку". Готовый пирог вынуть, слегка охладить, переложить из формы. Аромат пирога *лимон+ваниль+ром* - ФАНТАСТИЧЕСКИЙ! Ароматизаторы от «Dr. Oetker» очень яркие, насыщенные, украсят любой десерт! Выкладываем верх пирога маршмеллоу, ставим в горячую духовку на 1-2 минуты, наблюдаем. Маршмеллоу начинает подниматься. Вынимаем пирог.

1. Этап. Пирог лимонный дрожжевой: Вновь перебить тесто. Форму смазать маргарином, обсыпать молотыми орехами. Выложить половину теста в подготовленную форму. Сверху выложить ломтики шоколада. Ложкой выкладываем остальное тесто, выравниваем, оставляем подняться в тёплом месте. Духовку разогреть до 200 градусов. После подъема теста через 30-40 минут отправляем форму в духовку. Через 30 минут убавить температуру до 160 градусов, выпекать ещё 30 минут. Обязательно контролируйте процесс, т. к. духовки у всех разные, проверьте тесто на

4. Этап

Сверху пирог украшаем. Можно посыпать тертым шоколадом, он немного подтает на тёплом маршмеллоу, забавно выглядит. Я украсила долькой и цедрой апельсина.