Name: Пирог лимонный дрожжевой
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 300 мл; Ароматизатор - 2 мл; Ванильный сахар - 1 пакет.; Дрожжи - 7 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 150 г; Джем - 3 ст. л.; Маргарин - 100 г; Сметана - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 550 г; Соль - 0,5 ч. л.; Шоколад молочный - 90 г; Маршмеллоу - 150 г; Лимонный сок - 50 мл; Орехи - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Пирог лимонный дрожжевой

1. Молоко 300 мл

2. Ароматизатор 2 мл

3. Ванильный сахар 1 пакет.

4. Дрожжи 7 г

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Сахар 150 г

7. Джем 3 ст. л.

8. Маргарин 100 г

9. Сметана 3 ст. л.

10. Мука пшеничная 550 г

11. Соль 0,5 ч. л.

12. Шоколад молочный 90 г

13. Маршмеллоу 150 г

14. Лимонный сок 50 мл

15. Орехи 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог лимонный дрожжевой

1 . Этап

Дрожжи развести половиной тёплого молока + 1 ч. л. сахара. Дрожжи "ожили", поднялась плотная шапочка, добавили остальной сахар, ванильный сахар, соль, взбитые яйца, ароматизатор ромовый, перемешать. Добавить муку, лимонный джем и сок, вновь перемешать. Добавить разогретый маргарин. Тщательно перемешать.

2 . Этап

Тесто должно быть гуще, чем на оладьи, перемешиваться ложкой. Накрыть миску, оставить для брожения теста на 40 минут.

1. Этап. Пирог лимонный дрожжевой: Тесто должно быть гуще, чем на оладьи, перемешиваться ложкой. Накрыть миску, оставить для брожения теста на 40 минут.

3 . Этап

Вновь перебить тесто. Форму смазать маргарином, обсыпать молотыми орехами. Выложить половину теста в подготовленную форму. Сверху выложить ломтики шоколада. Ложкой выкладываем остальное тесто, выравниваем, оставляем подняться в тёплом месте. Духовку разогреть до 200 градусов. После подъема теста через 30-40 минут отправляем форму в духовку. Через 30 минут убавить температуру до 160 градусов, выпекать ещё 30 минут. Обязательно контролируйте процесс, т. к. духовки у всех разные, проверьте тесто на "сухую лучинку". Готовый пирог вынуть, слегка охладить, переложить из формы. Аромат пирога *лимон+ваниль+ром* - ФАНТАСТИЧЕСКИЙ! Ароматизаторы от «Dr. Oetker» очень яркие, насыщенные, украсят любой десерт! Выкладываем верх пирога маршмеллоу, ставим в горячую духовку на 1-2 минуты, наблюдаем. Маршмеллоу начинает подниматься. Вынимаем пирог.

1. Этап. Пирог лимонный дрожжевой: Вновь перебить тесто. Форму смазать маргарином, обсыпать молотыми орехами. Выложить половину теста в подготовленную форму. Сверху выложить ломтики шоколада. Ложкой выкладываем остальное тесто, выравниваем, оставляем подняться в тёплом месте. Духовку разогреть до 200 градусов. После подъема теста через 30-40 минут отправляем форму в духовку. Через 30 минут убавить температуру до 160 градусов, выпекать ещё 30 минут. Обязательно контролируйте процесс, т. к. духовки у всех разные, проверьте тесто на

4 . Этап

Сверху пирог украшаем. Можно посыпать тертым шоколадом, он немного подтает на тёплом маршмеллоу, забавно выглядит. Я украсила долькой и цедрой апельсина.