Name: Пицца Хот-дог
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Слоёное тесто - 400 грамм; Сосиски - 6-8 штук; Помидоры черри - 3-4 штук; Болгарский перец - 1/4 штуки; Сыр - 150 грамм; Лук репчатый - 1/2 штуки; Прованские травы - 1 ст. ложка; Вода - 50 миллилитров; Томатная паста - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Сахар - 0,5 чайных ложки; Горчица - по вкусу

Ингредиенты для - Пицца Хот-дог

1. Слоёное тесто 400 грамм

2. Сосиски 6-8 штук

3. Помидоры черри 3-4 штук

4. Болгарский перец 1/4 штуки

5. Сыр 150 грамм

6. Лук репчатый 1/2 штуки

7. Прованские травы 1 ст. ложка

8. Вода 50 миллилитров

9. Томатная паста 3 ст. ложки

10. Соль по вкусу

11. Сахар 0,5 чайных ложки

12. Горчица по вкусу

Как вкусно приготовить - Пицца Хот-дог

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Слоёное тесто разморозьте.

3 . Этап

Столовую ложку прованских трав залейте 50 мл. крутого кипятка, добавьте сахар. Накройте и оставьте на 15 минут.

4 . Этап

Размороженное тесто раскатайте на рабочей поверхности. Если оно прилипает, подпылите стол слегка мукой. С помощью тарелки вырежьте круглую основу. Диаметр 26-28 см. Оставшееся тесто отложите в сторону, оно пригодится.

1. Этап. Пицца Хот-дог: Размороженное тесто раскатайте на рабочей поверхности. Если оно прилипает, подпылите стол слегка мукой. С помощью тарелки вырежьте круглую основу. Диаметр 26-28 см. Оставшееся тесто отложите в сторону, оно пригодится.

5 . Этап

Переложите подготовленное тесто на противень застеленный пергаментом.

6 . Этап

Запаренные специи процедите через мелкое сито. Отвар смешайте с томатной пастой. Подсолите по вкусу. Перемешайте. Использованные специи нам больше не понадобятся.

1. Этап. Пицца Хот-дог: Запаренные специи процедите через мелкое сито. Отвар смешайте с томатной пастой. Подсолите по вкусу. Перемешайте. Использованные специи нам больше не понадобятся.

7 . Этап

Основу для пиццы смажьте томатным соусом.

8 . Этап

На соус разложите нарезанный тонкими перьями лук, нарезанный тонкой соломкой болгарский перец, нарезанную кругляшками одну сосиску.

1. Этап. Пицца Хот-дог: На соус разложите нарезанный тонкими перьями лук, нарезанный тонкой соломкой болгарский перец, нарезанную кругляшками одну сосиску.

9 . Этап

Покройте сыром основу с начинкой, сверху присыпьте специями, разложите нарезанные кругляшками помидоры черри.

10 . Этап

Сосиски разрежьте на 3 части и разложите по краю основы.

11 . Этап

Оставшееся тесто разделите на небольшие кусочки, в которые можно завернуть сосиски. Каждую сосиску заверните в тесто. Место шва хорошо скрепите.

1. Этап. Пицца Хот-дог: Оставшееся тесто разделите на небольшие кусочки, в которые можно завернуть сосиски. Каждую сосиску заверните в тесто. Место шва хорошо скрепите.

12 . Этап

Разложите завернутые сосиски по краю пиццы. Зазоры между сосисками присыпьте сыром. Поставьте выпекаться пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.