Name: Крекеры Похрустим
Yield: 1
Ingredients: Мука ржаная - 20 г; Овсяная мука - 20 г; Мука цельнозерновая - 40 г; Гречневая мука - 20 г; Соль - 1 ч. л.; Масло оливковое - 30 мл; Вода - 100 мл; Семена льна - 50 г; Мак - 10 г; Семечки подсолнуха - 50 г; Тыквенные семечки - 50 г; Кунжут - 20 г

Ингредиенты для - Крекеры Похрустим

1. Мука ржаная 20 г

2. Овсяная мука 20 г

3. Мука цельнозерновая 40 г

4. Гречневая мука 20 г

5. Соль 1 ч. л.

6. Масло оливковое 30 мл

7. Вода 100 мл

8. Семена льна 50 г

9. Мак 10 г

10. Семечки подсолнуха 50 г

11. Тыквенные семечки 50 г

12. Кунжут 20 г

Как вкусно приготовить - Крекеры Похрустим

1 . Этап

В чашу всыпать семена.

2 . Этап

Добавить муку и соль, перемешать.

3 . Этап

Влить воду и масло, перемешать тщательно.

4 . Этап

Тесто получается липким, но муку не добавлять!

5 . Этап

Выкладываем тесто на пергамент (размером с противень) Накрываем пищевой пленкой и немного разминаем через пленку тесто.

1. Этап. Крекеры Похрустим: Выкладываем тесто на пергамент (размером с противень) Накрываем пищевой пленкой и немного разминаем через пленку тесто.

6 . Этап

Раскатываем очень тонко тесто через пленку. Снимаем пленку и чуть прорезаем тесто - удобно делать колесиком для пиццы.

7 . Этап

Духовка разогрета на 180. Выпекаем 20 минут - ориентируйтесь на свою духовку! Мне в этот раз были нужны немного мягкие крекеры - для родителей - я раскатала тесто немного толще, чем надо, и выпекала 25 минут. Готовые крекеры разрезать по намеченному и остудить на решетке.