Информация о рецепте
Ингредиенты для - Винегрет в Итальянском стиле
Как вкусно приготовить - Винегрет в Итальянском стиле
1. Этап
Овощи варим в пароварке.
2. Этап
Нарезать овощи небольшими сегментами. оливки зеленые и черные, если они гигант можно на пополам разрезать если маленькие целиком оставить, ну или кому как нравится.
3. Этап
Приготовления соуса. Оливковое масло, растительное, бальзамик, и соус Ворчестершир добавляем соль морскую, все смешиваем, получается эмульсия. Соус должен быть немного кисловатый. все игридиенты смешиваем на свой вкус, кто больше оливкогового, или бальзамика.
4. Этап
Заправляем салат, выкладываем на тарелку, сверху выкладываем кольца лука, посыпаем свежемолотым перцем и веточку базилика, лука у меня не было, но он очень дополняет салат. Наш салат готов, приятного аппетита.
