Ингредиенты для - Салат с сельдью Хургада
Как вкусно приготовить - Салат с сельдью Хургада
1 . Этап
Селёдка в Египте немного другая, она подкопчёная. Но, уверена, и с нашей родной селёдкой салатик получится замечательный!
2 . Этап
Почистить, помыть и помельче нарезать лук. Сложить лук в подходящую ёмкость и залить соевым соусом. Если хотите менее солёный вкус, можно взять лёгкий соевый соус. Очень горький лук ошпарьте после нарезки кипятком или промойте холодной водой, как Вам больше нравится.
3 . Этап
Добавить сахар, лимонный сок, чёрный молотый перец и оливковое масло. Тщательно перемешать вилкой.
4 . Этап
Разделать сельдь до филе, вынуть все очевидные косточки. Нарезать мелким кубиком. У меня попалась рыбка с молоками и я нарезала в салатик и молоки.
5 . Этап
Хорошенько перемешать селедку с луком, накрыть крышкой и убрать в холодильник.
6 . Этап
Пришло время запечь картофель. Я запекала картофель в фольге в духовке. У меня была громадная картофелина и запекалась она больше часа, обычно часа достаточно.
7 . Этап
Остудить готовый картофель и нарезать некрупным кубиком. Смешать с луково-селедочной массой. Дать постоять в холодильнике хотя бы 30 минут. При необходимости можно добавить оливковое масло. Для подачи нарезать помидоры слайсами и присыпать зеленым луком. Приятного аппетита!