Name: Салат с сельдью Хургада
Yield: 4
Ingredients: Сельдь - 1 шт; Лук репчатый - 2 шт; Картофель - 1 шт; Соевый соус - 3 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сахар - 1 щепот.; Лук зеленый - 1 пуч.; Помидор - 2 шт; Перец черный - 1 щепот.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с сельдью Хургада

1. Сельдь - 1 шт

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Картофель - 1 шт

4. Соевый соус - 3 ст. л.

5. Масло оливковое - 2 ст. л.

6. Лимонный сок - 1 ст. л.

7. Сахар - 1 щепот.

8. Лук зеленый - 1 пуч.

9. Помидор - 2 шт

10. Перец черный - 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Салат с сельдью Хургада

1. Этап

Селёдка в Египте немного другая, она подкопчёная. Но, уверена, и с нашей родной селёдкой салатик получится замечательный!

2. Этап

Почистить, помыть и помельче нарезать лук. Сложить лук в подходящую ёмкость и залить соевым соусом. Если хотите менее солёный вкус, можно взять лёгкий соевый соус. Очень горький лук ошпарьте после нарезки кипятком или промойте холодной водой, как Вам больше нравится.

1. Этап. Салат с сельдью Хургада: Почистить, помыть и помельче нарезать лук. Сложить лук в подходящую ёмкость и залить соевым соусом. Если хотите менее солёный вкус, можно взять лёгкий соевый соус. Очень горький лук ошпарьте после нарезки кипятком или промойте холодной водой, как Вам больше нравится.

3. Этап

Добавить сахар, лимонный сок, чёрный молотый перец и оливковое масло. Тщательно перемешать вилкой.

4. Этап

Разделать сельдь до филе, вынуть все очевидные косточки. Нарезать мелким кубиком. У меня попалась рыбка с молоками и я нарезала в салатик и молоки.

1. Этап. Салат с сельдью Хургада: Разделать сельдь до филе, вынуть все очевидные косточки. Нарезать мелким кубиком. У меня попалась рыбка с молоками и я нарезала в салатик и молоки.

5. Этап

Хорошенько перемешать селедку с луком, накрыть крышкой и убрать в холодильник.

6. Этап

Пришло время запечь картофель. Я запекала картофель в фольге в духовке. У меня была громадная картофелина и запекалась она больше часа, обычно часа достаточно.

1. Этап. Салат с сельдью Хургада: Пришло время запечь картофель. Я запекала картофель в фольге в духовке. У меня была громадная картофелина и запекалась она больше часа, обычно часа достаточно.

7. Этап

Остудить готовый картофель и нарезать некрупным кубиком. Смешать с луково-селедочной массой. Дать постоять в холодильнике хотя бы 30 минут. При необходимости можно добавить оливковое масло. Для подачи нарезать помидоры слайсами и присыпать зеленым луком. Приятного аппетита!