Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриный суп с манными клецками
Как вкусно приготовить - Куриный суп с манными клецками
1. Этап
Вот основные ингредиенты
2. Этап
Голени моем, заливаем водой, ставим вариться. Не забываем снять пенку после закипания.
3. Этап
Картофель режем соломкой
4. Этап
Лук измельчаем и отправляем обжариваться на растительном масле
5. Этап
После того, как лук приобретет золотистый оттенок, добавляем к нему натертую на крупной терке морковь. Обжариваем до мягкости
6. Этап
Далее делаем клецки. Растираем с солью сливочное масло, добавляем яйцо и манку (ее может понадобиться больше или меньше)
7. Этап
Зеленый лук измельчаем.
8. Этап
Как сварятся голени, закидываем картофель, даем ему покипеть. Добавляем зажарку, варим еще минут 5. Делаем клецки чайной ложечкой и сразу же опускаем их в суп. Заправляем зеленью, даем закипеть и можно выключать.
