Name: Салат Оливье с языком
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 3
Ingredients: Говяжий язык - 1/2 штуки; Куриное филе - 600 грамм; Картофель - 3 штуки; Красная икра - 50 грамм; Салат зелёный - 100 грамм; Оливки - 50 грамм; Свежие пикули - 100 грамм; Соя кабуль - 1/2 штуки; Каперсы - 50 грамм; Яйца - 3 штуки; Майонез - 150 грамм

Ингредиенты для - Салат Оливье с языком

1. Говяжий язык 1/2 штуки

2. Куриное филе 600 грамм

3. Картофель 3 штуки

4. Красная икра 50 грамм

5. Салат зелёный 100 грамм

6. Оливки 50 грамм

7. Свежие пикули 100 грамм

8. Соя кабуль 1/2 штуки

9. Каперсы 50 грамм

10. Яйца 3 штуки

11. Майонез 150 грамм

Как вкусно приготовить - Салат Оливье с языком

1 . Этап

Половинку говяжьего языка варим в подсоленной воде на среднем огне в течение 3 часов. После этого очищаем его от кожи ножом и режем на мелкие кусочки.

2 . Этап

Жарим куриное филе на растительном или сливочном масле, режем его на кусочки.

3 . Этап

Варим картошку в мундире. Чистим от кожуры, режем на кубики.

4 . Этап

Пикули режем на мелкие куски. Зеленый салат разрываем руками. Яйца отвариваем в течение 10 минут в подсоленной воде и режем на кубики.

1. Этап. Салат Оливье с языком: Пикули режем на мелкие куски. Зеленый салат разрываем руками. Яйца отвариваем в течение 10 минут в подсоленной воде и режем на кубики.

5 . Этап

Теперь перемешиваем в одной миске икру, каперсы, пикули, филе, говяжий язык, картофель, яйца, салат, оливки. Заправляем соусом из сои "Кабуль" и майонеза. Перемешиваем. Подаем к столу.