Лазанья с тыквой и курицей

1 . Этап

Куриное филе сварить в подсоленной воде. Остудить, нарезать небольшими кубиками.

2 . Этап

Тыкву почистить, нарезать кубиками, выложить в сковороду. Добавить сливочное масло и тушить до полуготовности. Лук и чеснок почистить, измельчить блендером. Добавить к тыкве, влить молоко (сливки), посолить, поперчить. Тушить до готовности, помять слегка вилкой до неоднородного пюре.

3 . Этап

Томаты измельчить блендером.

4 . Этап

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить 2 листа лазаньи.

5 . Этап

Собираем лазанью. Листы смазать 1\2 томатной пасты, далее выложить половину тыквы, половину куриного филе. Накрыть слой листами и повторить.

6 . Этап

Сверху выложить последние листы и посыпать тертым сыром.

7 . Этап

Выпекать при 200*С в духовке 40 мин. Вот такая румяная и сочная лазанья получается!

8 . Этап

И кусочек) Хочу заметить, что вполне диетическое блюдо без лишнего жира) и при этом вкусное и питательное.