Ингредиенты для - Фруктовый пирог на сметане
Как вкусно приготовить - Фруктовый пирог на сметане
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
У слив удалить косточки, у груш серединку. Порезать тонкими ломтиками. Орехи перемолоть не мелко. Муку смешать с солью, содой и разрыхлителем. Просеять и добавить хлопья, перемешать.
3. Этап
Масло взбить с сахаром. Не прекращая взбивать добавить по одному яйцу и ванилин. Не прекращая взбивать добавить часть муки, ванилин. Перемешать до однородности. Добавить половину сметаны снова перемешиваем. Затем поочередно добавляем остатки муки, молоко и завершаем половиной сметаны и хорошенько перемешиваем.
4. Этап
Форму 26*22 смазать маслом и положить половину теста. На него разложить фрукты.
5. Этап
Закрыть фрукты остатками теста. Орехи смешать с сахаром и засыпать верх.
6. Этап
Выпекать при t= 180 примерно 1 час. Можно проверить спичкой. Она может быть немного влажной (из за фруктов), но без теста.
