Кокосово-шоколадный рулет

1. Этап

Подготовьте продукты. Стружку покупайте самую мелкую, тогда рулет будет более нежным.

2. Этап

Печенье измельчите в мелкую крошку.

3. Этап

Смешайте печенье с какао и растопленным маслом.

4. Этап

Вот такой шарик у меня получился.

5. Этап

На пищевой пленке раскатайте его в квадрат. Печенье крошится, поэтому помогайте себе руками.

6. Этап

Кокосовую стружку соедините со сгущенкой и топленым маслом.

7. Этап

Начинка для рулета готова.

8. Этап

Отступите от каждого края немного и разровняйте начинку.

9. Этап

Помогайте себе пищевой пленкой, сворачивайте рулет плотно. Зафиксируйте края. Уберите рулет на 2 часа в холодильник.

10. Этап

Украсьте рулет, как вам нравится, у меня была плитка шоколада и кондитерская посыпка. Я растопила шоколад, полила им сверху, потом присыпала кондитерской посыпкой и убрала на 15 минут в холодильник. Рулет готов!