Бисквитный абрикосовый пирог

1 . Этап

Мягкое масло взбейте с сахаром добавляя по одному яйцу в процессе взбивания, добавьте ванильный сахар, соль, разрыхлитель и муку. Взбейте до однородности.

2 . Этап

Выложите тесто в застеленную пергаментом форму, разровняйте и на верх положите половинки абрикоса. Если абрикос не сильно сладкий посыпьте немного сахаром.

3 . Этап

Выпекайте бисквитный абрикосовый пирог при 180 градусах примерно 40 минут, готовность проверяйте зубочисткой. Посыпьте сахарной пудрой.

4 . Этап

Бисквитный абрикосовый пирог готов, нарежьте на кусочки и подавайте.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!