Ингредиенты для - Яблочные слойки с каштанами
Как вкусно приготовить - Яблочные слойки с каштанами
1 . Этап
Клюкву замариновать в коньяке. У каштанов отрезать кончики и залив водой отварить до готовности.
2 . Этап
Готовые каштаны очистить и размять на кусочки.
3 . Этап
Разогреть духовку до 175 ° С. Очистить яблоки и нарезать очень мелкими кусочками, добавить цедру и сок.
4 . Этап
Булочку разделить на 2 части. Одну пробить в блендере и добавить в яблоки.
5 . Этап
Поместить в блендер вторую часть булочки, добавить мускатный орех, имбирь, гвоздику, корицу, орехи, сахар и пробить до рассыпчатости. Добавить в яблоки. К начинке добавить клюкву, растопленное масло (75 г) и каштаны. Хорошо перемешать.
6 . Этап
Растопить и охладить сливочное масло (75 г) Смазать маслом форму для кексов. Смазать маслом лист фило и сложить вдвое.
7 . Этап
Смазать маслом и сложить вчетверо. Опять смазать маслом и поместить в центре 2 полные ст. л. начинки.
8 . Этап
Соединить противоположные концы теста...
9 . Этап
... заправляя углы сформовать мешочек.
10 . Этап
Поместить в форму, смазать маслом и посыпать сахаром. Зафиксировать края проткнув палочкой корицы.
11 . Этап
Выпекать 40-50 минут до золотистого цвета.
12 . Этап
Сервировать посыпав пудрой и корицей по вкусу. Украсить мятой.
13 . Этап
Угощайтесь!
14 . Этап
В разломе.