Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в кофейном маринаде
Как вкусно приготовить - Курица в кофейном маринаде
1. Этап
Голени промыть, при необходимости убрать перья и пленочки
2. Этап
В глубокой посуде смешать все сыпучие ингредиенты: соль, сахар, перец и корицу. У меня перец и корица молотые
3. Этап
К сыпучим ингредиентам добавить остывший кофе. Вкуснее натуральный, но с растворимым тоже вкусно
4. Этап
Добавить пропущенный через пресс чеснок
5. Этап
Выложить в маринад голени. Оставить минимум на 2 часа (лучше на 6 часов). Периодически надо переворачивать голени, чтобы они хорошо промариновались; я переворачивала каждые 30 минут.
6. Этап
Приготовить голени. Можно запечь в духовке или пожарить на сковороде, но вкуснее всего получается на открытом огне. Я последний раз жарила на сковороде. Приятного аппетита!
